Share
Information
Other

Cocktailbar & grill in Haarlem, geïnspireerd op de eet, drink en muziekcultuur van New Orleans. Maandelijks wisselend cocktailmenu en altijd verse kreeft!
De Louisiana liet zich inspireren door de mensen, smaken en muziek van New Orleans, Louisiana.

Ons eten is altijd vers, waar mogelijk lokaal geproduceerd of gevangen. Onmiskenbaar zijn de Cajun en Creoolse invloed van de zuidelijke Verenigde staten. We serveren kreeft en krab uit eigen homarium en mooie stukken vlees van de grill.

Voor de cocktails liet de barmanager, Pank Overbeek, zich leiden door de klassieke dranken van New Orleans. Pank deed zijn ervaring op in 10 jaar als bartender en manager van beste cocktailbars in Londen. Ons cocktailaanbod wisselt maandelijks.

We hebben een heerlijke binnentuin met zicht op de open keuken en een 'indoor' terras aan de voorkant. De keuken is geopend van 18.00-23.00 uur, de bar tot uiterlijk 04.00 uur.

Whether you look at the people around you or you're just trying our fresh Gumbo, remember... Everything is just a little spicier in New Orleans!


Contacts